2023-06-23から1日間の記事一覧

イソチオシアネートによるがん予防

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イソチオシアネート（アブラナ科の野菜に含まれる抗酸化作用のある辛み成分）に発がん抑制作用がある旨の研究報告や記事をみつけたので、参考までリンクを共有する。因みに当方は（がん家系を意識し）、毎朝大根おろしからイソチオシアネートを摂取している…